čtvrtek 17. listopadu 2011

Olejová bábovka

Protože jsem máma tří dětí, jsem nucena  péci dost často a protože není vždy tolik času, uvítám rychlé recepty na dobré pečivo. Tahle bábovka je u nás oblíbená:

Je to také jednoduchý recept, vhodný pro začínající nebo časově vytížené hospodyňky:

2 a 1/2 hrnku pol. mouky
1 hrnek cukru krupice
1 prášek do pečiva
1 vanil. cukr
Tuto suchou směs promíchat.

Přidat 3 celá vejce
3/4 hrnku oleje
1 hrnek mléka nebo vody pokud nemáte nakoupeno.

Pečlivě promíchejte aby nevznikly hrudky a nalijte do vymazané a vysypané formy na bábovku. Polovinu těsta můžete smíchat s kakaem a lít do formy střídavě s bílým, aby vznikla bábovka mramorovaná. Pečte nejdříve na 180 a pak trochu ztlumte na 150 - 160. Peče se asi 50 minut. Zkuste zda je propečená špejlí. Vyklopte, pocukrujte, nechte vychladnout a můžete vesele konzumovat :)

Žádné komentáře:

Okomentovat